各記録項目の詳しい内容

フォーム作成における各記録項目の設定と、アプリでの表示イメージについて説明します。

項目の中から1つのみ選択します。

項目の中から複数の項目を選択します。

リストの中から回答を選択します。リスト内の検索も可能で、選択肢は最大100件まで設定できます。

各項目の歯車アイコンをクリックし、設定画面を開きます。

選択肢設定画面の操作内容 画面内の各アイコンから、以下の操作が行えます。編集後は、OKをクリックして保存してください。

数値項目内の設定で初期値を設定を選択し単位を入力すると、記録時に単位が初期値として表示されます。

デフォルトをマイナス入力にするにチェックを入れると、数値入力画面で最初からマイナス記号「-」が表示されます。 例：冷凍庫の温度を10と入力すると、-10として記録されます。

数値タイプのメニュー︙を押し、過去の記録値を確認を選択すると、過去の記録値一覧が表示されます。

選択した値が入力欄に入力されます。

入荷数や原材料の使用量など、品目に対する数量を入力することができます。

数量項目内の設定で初期値を設定を選択して、数量・単位を入力します。

記録時に数量・単位の初期値が表示されます。

レシピで使用する予定の量を設定することができます。

数量項目内の設定で予定数を表示を選択して、数量・単位を入力します。

記録時に適用を押すと、設定した量が入力されます。

単位はプルダウンで選択、またはキーボードから入力を押すと任意の単位を入力することができます。

PDF・CSV形式のファイルを最大5つアップロードできます。

登録できる画像は１枚のみです。画像にはその場で撮影したものの他に端末内のギャラリーからも選択することができます。登録する画像の内容が確定したら完了を押します。

手書きアイコンから画像に専用のタッチペンもしくは指で書き込みを行うことができます。

任意の日付を入力するか、現在の日付を押すと本日の日付が自動入力されます。

入力後は完了を押してください。

カレンダーのアイコンを押すと、カレンダーから日付を選択できます。

基準日に経過日数を足して賞味期限などを計算できます。

日付設定で、日付計算（基準日＋経過日数）をするにチェックを入れ、基準日と経過日数の項目で対象の質問を選択します。

当日を含める

基準日を経過日数の計算に含める場合は、当日を含めるにチェックを入れてください。

例）基準日：2025/08/01　経過日数：10日の計算の場合

質問に回答すると計算結果が表示され、適用を押すとその結果が入力されます。

月末日に合わせる

3か月を超える賞味期限があり、日付のない年月表示が認められている商品は、賞味期限に月末日を自動で計算できます。

計算結果をその月の末日にする場合は、計算結果をその月の末日にするにチェックを入れてください。

例）基準日：2025/03/01　経過日数：6か月の場合

「賞味期限が切れている原材料を投入していないか」等の期限チェックを行うことができます。

基準日より前の日付が比較日として入力された場合は異常判定になります。

フォーム管理画面、期限チェック項目内の設定より基準日・比較日に表示する名称を変更することができます。

例：投入日よりも前の日付を賞味期限に入力すると異常判定となります。

任意の時刻を入力の他に現在の時刻を押すと自動で現在時刻を入力することができます。

時刻の入力後は完了を押します。

時計のアイコンを押すと、スクロールで時刻を選択することができます。

基準日時と比較日時の差を自動計算することができます。

①比較対象

②基準日（時）

③比較日（時）

④比較目安

例：賞味期限の確認

製造日を基に賞味期限を確認する場合は、比較目安を設定します。

記録フォームに製造日を入力すると、基準に従って賞味期限が計算され、その日付が表示されます。

例：経過時間の記録

開始日時と終了日時を入力することで、殺菌時間などの経過時間を計算し、記録することができます。

テキストを最大2000文字まで入力することができます。

記録時の入力欄に、あらかじめ特定のテキストを表示させることができます。

「初期値を設定する」を選択し、入力欄に初期値としたいテキストを入力します。

以下の入力オプションから選択できます。選択したオプションに応じてアイコンが表示され、機能が利用可能になります。

時刻入力の方法

テキスト入力欄の右側にある時計のアイコンを押すと、キーボードが表示されます。

専用のタッチペンもしくは指で書き込みを行うことができ、四角や丸、矢印などの図形も使用することができます。

ラベルの商品名や賞味期限を確認する際には、ペンの色を変えてダブルチェックが可能です。

回答の際に署名、全面のモードを選択することができます。

記録時の回答のデフォルトは署名モードです。

ツクルデに登録されている、メンバーの中から選択します。

項目右側の設定（歯車アイコン）をクリックし、条件などを設定します。

表示させるメンバーの絞り込み条件を選択します。

公開メンバーと同じ フォーム基本設定の公開メンバーに基づき、メンバーを候補に表示します。

公開メンバーについて

タグで絞り込む 指定したタグが付与されているメンバーのみを候補に表示します。

質問の回答を参照 選択した質問の回答値と同一名のタグを付与されているメンバーのみを候補に表示します。 連動させたい参照元の質問を選択します。

対象の質問タイプ（参照元） 以下の質問タイプを参照元に指定できます。

参照元の回答値と同一名のタグが付与されたメンバーのみが候補に表示されます。

記録時にメンバーを選択する方法は、以下の2通りあります。

入力欄から選択する 入力欄をタップし、表示されたメンバー一覧から選択します。

適用ボタン反映する 画面右下の「作業者切り替え」でメンバーを選択すると、現在の作業者に名前が表示されます。適用をタップすると、入力欄に入力されます。 連続で記録する場合に適しています。

取引先マスタへ登録されている、取引先リストの中から選択します。

取引先が決まっている場合、取引対象ごとに絞り込みができます。入荷記録の場合は取引対象として発注先を、出荷記録の場合は顧客を設定します。

※取引先マスタに登録されていない値を入力しても提出することができます。

品目マスタに登録されている、品目リストの中から選択します。

項目右側の設定（歯車アイコン）をクリックし、条件などを設定します。

指定した区分が付与されている品目のみを候補に表示します。

表示させる品目の絞り込み条件を選択します。

タグで絞り込む 指定したタグが付与されている品目のみを候補に表示します。

質問の回答を参照 選択した質問の回答値と同一名のタグが付与されている品目のみを候補に表示します。 連動させたい参照元の質問を選択します。

対象の質問タイプ（参照元） 以下の質問タイプを参照元に指定できます。

参照元の回答値と同一名のタグが付与された品目のみが候補に表示されます。

あらかじめ指定した品目を記録開始時の初期値として入力します。

スキャンによる検索方法の初期値を設定します。

品目JANコードまたは追跡コードを選択します。

品目JANコード スキャンボタンでJANコードを読み取ると、該当する品目が自動入力されます。 該当する品目が複数ある場合は、品目一覧から選択します。 JANコードの登録方法は「品目情報の新規登録」をご参照ください。 例：入荷時の品目選択

追跡コード スキャンボタンで追跡コードを読み取ると、在庫ロットが自動で割り当てられます。 この操作を行うには、ロットラベルを発行し、在庫ロットに紐付けておく必要があります。 詳細は「ロットラベルを活用した在庫割当」をご参照ください。

記録時に、品目タイプの質問メニュー︙からスキャン検索方法を変更できます。

品目に登録された配合表を基に記録を行うことができます。対象の品目を切り替えると、配合レシピの情報が一覧表示され、複数の在庫ロットと紐付けることができます。

項目右側の設定（歯車アイコン）をクリックし、条件などを設定します。

規格表の回答方法を選択します。

品目を選択 品目マスタに登録されている品目リストの中から選択します。

他の「規格表」質問を参照 他の規格表の質問で選択された品目を参照します。同じ品目を複数の工程で使用する際に再選択する必要がなくなります。

参照元の設定 規格表の質問設定にて、どの品目にも紐付けていない工程（例：サンプル）を設定します。 これにより、最初の入力箇所では配合表を非表示にできます。

参照先の設定 別の規格表の質問の設定で、他の「規格表」質問を参照を選択し、参照元の質問を指定します。 次に工程の設定で、表示させたい工程（例：工程①）をそれぞれ設定することで、参照元で選択された品目の材料のみを表示できます。 ※参照は「規格表」の質問タイプのみ対象です。 ※品目プロパティ設定の回答値（品目）は連携できません。

指定した区分が付与されている品目のみを候補に表示します。

表示させる品目の絞り込み条件を選択します。

タグで絞り込む 指定したタグが付与されている品目のみを候補に表示します。

質問の回答を参照 選択した質問の回答値と同一名のタグが付与されている品目のみを候補に表示します。 連動させたい参照元の質問を選択します。

対象の質問タイプ（参照元） 以下の質問タイプを参照元に指定できます。

参照元の回答値と同一名のタグが付与された品目のみが候補に表示されます。

あらかじめ指定した品目を記録開始時の初期値として入力します。

品目の初期値を設定すると、使用する配合表をあらかじめ指定できます。 ※初期状態では「最新の規格表を使用」が選択されており、公開されている配合表の中で先頭（一番左）のものが選択されます。

製造数の設定方法を選択します。

初期値を設定 基準数量に対して製造数を入力すると、配合表の数量が自動計算されます。 ※未入力の場合は、品目の基準数量がそのまま適用されます。 例：基準数量が100の場合は、製造数（初期値）を150にすると、配合表の各数量が1.5倍に計算され、150個分の数量が表示されます。

数式計算 あらかじめ設定した計算式で製造数を算出したい場合に選択します。 詳細は「数式計算の設定」をご参照ください。

配合表に表示させる工程を選択します。 工程が複数ある場合は、特定の工程を指定することで、その工程に紐付く品目のみを表示させることができます。 ※設定なし場合は、すべての工程が表示されます。

在庫ロット割当画面に表示させる、在庫ロットの絞り込み条件を選択します。

保管場所 初期表示させる保管場所を選択します。 フィルタ変更不可にチェックを入れた場合は、指定した保管場所以外の在庫ロットは表示されません。 ※チェックを入れない場合は、他の保管場所に表示を切り替えることが可能です。

保管場所タグ 指定したタグが付与されている保管場所の在庫ロットのみを候補に表示します。 ※同じタグ内の個別の保管場所に切り替えることも可能です。

在庫ロットの割当方法や、数量の入力方法を選択します。

【割当方式】

自動割当 在庫ロットをタップすると、必要量が自動で割り当てられます。

手動割当 在庫ロットをタップし、割り当てる数量を入力します。

【入力方式】

使用量を入力 在庫ロットの割当数をタップし、使用量を入力します。 例：「10」と入力すると、10kgが割り当てられます。

残量を入力 在庫ロットの割当数をタップし、残量を入力すると、使用量が自動計算されます。 例：在庫が10kgある場合に残量を「5」と入力すると、差分の5kgが割り当てられます。

在庫ロットのトレースをする場合

トレースするを選択すると、アプリで入力した情報がトレースログとして作成され、在庫ロットに反映されます。その際、期限・数量・在庫管理番号・保管場所については、割り当てられた在庫ロット情報が利用されます。 配合品目に紐付けた在庫ロット情報は、あらかじめ設定した「作業区分」に基づいて記録されます。 ※複数の在庫ロットを同時に開封または移動する場合、使用期限や在庫管理番号は1つのみ設定でき、すべてのロットで共通になります。

記録時に品目を選択し、製造数を入力すると、設定した配合表が表示されます。 配合表内の品目をタップすると、その品目の在庫ロット一覧が表示されます。 在庫ロット割当には、品目に設定された単位と変換可能な単位が表示されます。

在庫ロットを選択すると、現在の残量と割当数が表示されます。 割当数をタップすると、割り当てる数量を変更できます。 

画面右上のメニュ⋯＞全ての在庫ロットを表示＞表示するの順にタップすると、数量が0以下の在庫ロットも表示できます。 また、必要量に対して複数の在庫ロットを組み合わせて割り当てることも可能です。

現場に現物はあるが在庫データが存在しない場合でも、+手動入力をタップし、使用量を入力できます。この方法で記録を残しておくことで、後日入荷記録を行った際に入荷データと紐付けることができ、トレースの繋がりや在庫数の増減を正しく一致させることが可能になります。

水のように在庫管理を行わない品目の場合は、割当なしをタップして割当数を「0」にすることで、増減数0としてトレースログに登録できます。

代替品目の割り当て（代替品を使用する場合）

「玉ねぎ（北海道産）」や「玉ねぎ（淡路島産）」といった産地別の品目がある場合に、製品によっては「産地指定なし」として在庫を割り当てたいことがあります。その場合は、ベースとなる品目「玉ねぎ（産地指定なし）」に、代替品目として各産地の品目を紐付けます。 代替品目の登録方法については「代替品目の登録」をご参照ください。

記録時に「玉ねぎ」の在庫ロットを選択する際、紐付けられた代替品目の在庫ロットも候補に表示されるため、在庫状況に合わせて、北海道産または淡路島産の玉ねぎを使用できます。

在庫ロットの単位変換

在庫は「袋」単位で登録されているが、使用時は「kg」単位で端数を使用したい場合に、在庫ロットを開封して単位を変換することで、必要量だけを割り当てられるようになります。 対象の在庫ロットを選択し、開封するをタップすると、単位変換が行われます。 ※開封を行うと、トレーサビリティ検索や在庫一覧画面に開封作業として記録されます。

例：在庫割当で5kgの投入を行う場合、1袋(20kg)の在庫ロットを開封し、単位を「袋」から「kg」に変換して使用できます。

在庫ロットを割り当てたら、完了をタップします。 使用量が予定数量に達すると、チェックマーク（割当済み）が表示されます。

商品マスタへ登録されている、商品リストの中から選択します。

商品マスタ情報へJANコードを登録している場合はスキャンアイコンからバーコードの読み込みが可能です。

カメラでバーコードを写し、長押ししてスキャンしてください。

保管場所マスタへ登録されている、保管場所リストの中から選択します。

回答の初期値を設定することができます。

※保管場所マスタに登録されていない値を入力しても提出することができます。

記録中に別のフォームへ遷移し、連続して記録を行えます。

詳細は「フォーム連動」をご参照ください。

ロットラベルを発行できます。

詳細な発行手順については「ロットラベルを活用した在庫割当」をご参照ください。

表面温度測定に対応した専用のデバイスをBluetoothでアプリと連携することで測定した温度を記録することができます。

測定数は10点まで追加が可能。

中心温度測定に対応した専用のデバイスをBluetoothでアプリと連携することで測定した温度を記録することができます。

測定数は10点まで追加が可能。

温度モニタリング測定に対応した専用のデバイスをBluetoothでアプリと連携することでモニタリングした温度を記録することができます。

モニタリングする対象の温度区分を選択し、基準となる温度、達成条件を設定

例：達成基準 63℃以上30分

温度取り込み測定に対応した専用デバイスをBluetoothでアプリと連携させることで、指定した期間のデータを記録できます。

取得データの期間を指定し、デバイスごとに異常条件を設定します。

デバイスは最大20台まで登録可能です。

TR41A・TR42Aの設定画面

例：1台目（冷蔵庫）は10℃を超えると異常、2台目（冷凍庫）は-20℃を超えると異常とする場合

TR43Aの設定画面

例：作業場が25℃を超えると異常、湿度40%を超えると異常とする場合